Colloque sur l’alimentation durable dans les établissements de santé, février 2018

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Un colloque sur l’alimentation en établissements de santé, facteur de bonne santé et enjeu du développement durable, a été organisé par le CRES et l’ARS le 1er février 2018 à Marseille. A travers des présentations et des témoignages, la journée avait pour objectif d’identifier les enjeux, de découvrir des ressources et des outils d’accompagnements, mais aussi d’échanger sur des expériences concrètes en région, pour « bien manger », « bien s’approvisionner » et « moins gaspiller » au sein des établissements de santé.

http://www.cres-paca.org/r/148/colloque-sur-l-alimentation-durable-dans-les-etablissements-de-sante-fevrier-2018/